보이차는 크게 생산방식에 따라 생차와 숙차로 나뉩니다. 숙차는 발효를 많이 시켜서 출시한것으로 부드럽고 단맛과 구수한 맛이 풍부해서 물처럼 편안하게 보이차를 즐길때 좋습니다.
-보이차중 "고수차"는 운남성 고산지대의 오래된 차나무의 찻잎으로 만든 보이차를 말하는 것입니다.
-최소 100년에서 수백년에 이르는 차나무를 "고차수"라고 하는데 키가 보통 3~5m 이상입니다. 청나라 또는 그 이전에 소수민족들이 산속에 씨를 뿌려 형성된 자연생태하의 차나무입니다.
-고수차와 상대되는 차는 대지차(재배차)입니다.
-차(녹차,우롱차등)를 안드셔보신분 : 숙차
-차(녹차,우롱차등)을 즐겨드시는 분 : 생차(고수차)
-건강이 안좋은 분 : 숙차
-다이어트 : 숙차, 생차(고수차)
-관목이든 교목이든 차나무의 잎으로 만든 차에는 반드시 카페인이 있습니다.
-보이차는 교목대엽종이라 폴리페놀 아미노산등 다른 성분들이 풍부해 카페인을 감싸므로 인체에 흡수되는 양도 적고 영향도 적게 준답니다. 배출도 월등히 빠르고요.
-차에 있는 적당한 카페인은 뇌의 영양제로 사용되고 유익한 작용도 있습니다.
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